Sécurité Alimentaire : L’investissement dans ces deux domaines pourraient sauver le Togo
Lomé Actu, 12 Juin 2024 –Dans un article de recherche récemment publié par Dr Sandra Johnson, Ministre Secrétaire générale de la Présidence de la République, Yevessé Dandonougbo, enseignant-chercheur à l’Université de Lomé-Togo, et Kodjo Théodore Gnedeka, de la Faculté des Sciences Économiques et de Gestion de la même université, l’impact du capital humain sur la sécurité alimentaire des ménages au Togo est minutieusement analysé.
L’étude s’appuie sur les données de l’enquête QUIBB 2015 et met en lumière des résultats essentiels pour les décideurs politiques.
Statut de la sécurité alimentaire
L’étude utilise un indice composite pour évaluer la sécurité alimentaire. Cet indice comprend deux aspects clés : le score de consommation alimentaire (SCA), qui mesure la diversité et la qualité nutritionnelle de l’alimentation, et les dépenses alimentaires par personne, qui indiquent la capacité des ménages à se procurer les aliments nécessaires.
Selon cette étude qui porte sur 2316 ménages, une majorité, soit 52%, bénéficie d’une situation de sécurité alimentaire totale, garantissant ainsi une alimentation saine et régulière.
Néanmoins, les chiffres révèlent aussi des disparités préoccupantes : 8,17% des ménages sont en insécurité alimentaire totale (ISAT), confrontés à des carences sérieuses tant en qualité qu’en quantité de nourriture.
La même étude révèle qu’un peu plus de la moitié des ménages (52%) jouissent d’une sécurité alimentaire totale, bénéficiant d’une alimentation diversifiée et de qualité, accessible de manière régulière grâce à des ressources financières suffisantes.
Cependant, derrière ce chiffre encourageant, des disparités significatives subsistent. En effet, 8,17% des ménages étudiés se retrouvent en insécurité alimentaire totale (ISAT), où tant la qualité que la quantité de leur alimentation sont insuffisantes.
Ces ménages, dont le score de consommation alimentaire est inférieur à 42,5 et les dépenses annuelles par tête en deçà de 130 336,7 FCFA, sont particulièrement vulnérables à la malnutrition et aux problèmes de santé liés à une alimentation inadéquate.
Impact du revenu et autres facteurs socio-économiques
Selon les résultats, un meilleur revenu diminue nettement les risques de difficultés alimentaires. En effet, une augmentation de l’indice de richesse diminue la probabilité de rencontrer des problèmes alimentaires : de 0,7% pour les problèmes liés à la qualité de l’alimentation (ISAsca), de 4,1% pour ceux liés à l’insuffisance des ressources financières (ISAdep), et de 0,9% pour une insécurité alimentaire totale (ISAT).
L’étude pointe aussi l’importance de la composition du foyer et de l’âge de celui qui en est responsable. Ajouter un membre au ménage réduit de 3,3% les risques d’une alimentation de qualité insuffisante (ISAsca).
D’autre part, chaque année supplémentaire de l’âge du chef de ménage semble renforcer la sécurité alimentaire du foyer, réduisant significativement le risque de toutes formes d’insécurité alimentaire.
Des disparités observées
La disparité entre les zones rurales et urbaines est frappante. Alors que 58,08% des ménages ruraux bénéficient d’une sécurité alimentaire totale, ce chiffre chute dramatiquement à 40,21% pour les ménages urbains.
Les ménages ruraux souvent plus proches des sources de production alimentaire (comme l’agriculture), ont généralement un meilleur accès à des aliments frais et à moindre coût.
En revanche, les ménages urbains font face à des coûts de vie plus élevés, des espaces réduits pour la culture domestique, et souvent une plus grande dépendance envers les marchés pour l’approvisionnement alimentaire, ce qui peut compromettre leur sécurité alimentaire.
Recommandations des auteurs
Face à ces constats, les auteurs recommandent aux décideurs politiques d’accroître les investissements dans le capital humain, particulièrement en matière d’éducation et d’accès aux services de santé.
Une telle approche pourrait améliorer la sécurité alimentaire des ménages togolais, en offrant des solutions durables et adaptées aux besoins spécifiques des différentes régions et catégories de population.
