Alan Fisher : Le chef irlandais détrône Hilda Baci
Lagos, 07 Novembre 2023 (LoméActu) -Le chef irlandais Alan Fisher est le nouveau détenteur du record Guinness de la plus longue heure de cuisine. Alan Fisher d’Irlande a cuisiné pendant un temps incroyable de 119 heures et 57 minutes dans son restaurant au Japon
Alan Fisher, propriétaire et chef d’un restaurant au Japon, a battu deux titres Guinness World Records liés à la cuisine. Après neuf jours de pâtisserie et de cuisine, Alan a préparé 357 kg de pain soda et 590 kg de plats (3 360 portions pour 32 recettes).
Alan a entendu parler du record du plus long marathon de cuisine en mois de mars tandis qu’il participe au festival « I Love Ireland » à Tokyo.
Pendant une pause, il a cherché sur Internet et découvert que le record du temps était détenu par Lata Tondon (Inde) avec un temps de 87 heures 45 minutes. Puis en mai, Alan s’est rendu compte qu’Hilda Baci avait prolongé le record à 93 heures et 11 minutes.
Le restaurant Alan Kyojin Stewhouse au Japon se concentre sur les principaux plats des ménages irlandais : ragoûts, soupes, pains faits maison et pommes de terre. Selon Alan, les clients ne se sentent pas seulement comme en Irlande, mais aussi comme s’ils étaient chez eux.
