Depuis le dimanche 10 août 2025, la tentative de Guinness World Records de Laurence Assignon captive le pays avec son marathon culinaire au Centre togolais des expositions et des foires (CETEF). La fondatrice du restaurant « Les 2A » de Lomé ambitionne de battre un Guinness World Records en préparant au moins 15 000 plats en 192 heures consécutives. C’est un exploit exténuant de huit jours qui constituerait le plus long marathon culinaire individuel de l’histoire.
Pour tenter de battre ce record, Laurence Assignon doit cuisiner entièrement seule, avec seulement cinq minutes de pause entre les plats. Son menu met à l’honneur la cuisine togolaise et internationale, proposant des spécialités traditionnelles comme l’ayimolou, les haricots, la pâte et le riz au gras, ainsi que des recettes d’inspiration internationale. La cheffe doit maintenir une cuisson continue jusqu’au 18 août pour être reconnue par le Guinness.
La vraie récompense de Laurence Assignon au Guinness World Records
Contrairement aux idées reçues, le Guinness des records n’offre aucune compensation financière aux détenteurs de records. En cas de succès, Assignon recevra uniquement un certificat officiel validant son exploit. Cependant, la véritable valeur réside dans la visibilité internationale sans précédent offerte à la cheffe et à la gastronomie togolaise.
L’attention médiatique qui a entouré cette tentative a déjà transformé Laurence Assignon, autrefois méconnue, en icône nationale. Cette visibilité ouvre souvent la voie à des opportunités lucratives : sponsorings, démonstrations culinaires et partenariats de marque suivent généralement ces exploits prestigieux. Pour la scène culinaire togolaise, la tentative de record constitue une formidable plateforme pour mettre en valeur le riche patrimoine culinaire du pays sur la scène internationale.
Au-delà de la reconnaissance personnelle, le marathon d’Assignon revêt une dimension humanitaire. Les 15 000 plats préparés seront donnés à des orphelinats et à des communautés défavorisées, alliant ambition de record mondial et impact social.
