Offre d’emploi : Gérant de Restaurant – (Baguida et Totsi)
À propos du restaurant :
Une chaîne de restaurants spécialisée dans la restauration rapide de qualité, est à la recherche d’un(e) Gérant(e) de Restaurant pour ses établissements situés à Baguida et Totsi. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion, cette opportunité est faite pour vous !
Poste : Gérant(e) de Restaurant
Localisation : Baguida et Totsi, Lomé
Type de contrat : CCD & CDI
Date de début : Dès que possible
Missions principales :
- Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant pour garantir un service fluide et efficace.
- Coordonner et superviser l’équipe en assurant une répartition équitable des tâches et une ambiance de travail motivante.
- Gérer les relations avec la clientèle, veiller à leur satisfaction et répondre aux éventuelles plaintes ou remarques, consolider la base de données en intégrant les nouveaux clients)
- Suivi des stocks et des commandes, ainsi que la gestion des fournisseurs pour assurer un approvisionnement continu et le suivi de la prévision.
- Optimiser la gestion financière du restaurant (suivi des ventes, gestion des caisses, analyse des performances, établir des reporting hebdomadaire).
- Assurer la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’industrie de la restauration.
- Participer activement au réunion physique comme en ligne (Google Meet, Teams, Zoom)
Profil recherché :
- Expérience : Au moins 1 an d’expérience dans un poste similaire ou dans la gestion de restaurant.
- Compétences informatiques : Bonne maîtrise des outils de gestion (logiciels de caisse, suivi des stocks, etc.).
- Connaissance approfondie du rôle de gérant : Gestion d’équipe, gestion financière, service à la clientèle et suivi des performances.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et exigeant.
- Leadership affirmé : Capacité à encadrer et motiver une équipe, à gérer les priorités, et à prendre des décisions rapides et efficaces.
Qualités attendues :
- Rigueur et sens de l’organisation
- Excellente communication et capacité à déléguer
- Orientation client et sens du service
- Capacité à gérer les urgences et les imprévus
Conditions :
- Rémunération compétitive, en fonction du profil et de l’expérience.
- Possibilités d’évolution au sein de la chaine de restaurant.
Comment postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l’adresse suivante : assistance-rh@obalkangroup.com en précisant dans l’objet de l’email « Candidature Gérant(e) de Restaurant – Baguida/Totsi ».
Date limite de dépôt des candidatures 27/10/24.
Rejoignez-nous et participez à l’aventure d’une chaîne de restaurants en pleine expansion à Baguida et Totsi !