Dans le cadre de son développement, une boulangerie située à Lomé recherche un boulanger qualifié justifiant d’une expérience confirmée.
Poste : Boulanger qualifié
Lieu : Lomé – Togo
Type de contrat : CDD 12 mois renouvelable / possibilité CDI
Disponibilité : Immédiate ou à convenir
Missions principales :
• Assurer la production quotidienne de pains et viennoiseries
• Maîtriser l’ensemble du processus de fabrication (pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson)
• Garantir la qualité constante des produits
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les matières premières et veiller à la bonne utilisation des stocks
• Entretenir le matériel et l’espace de travail
• Proposer des améliorations ou de nouveaux produits selon la demande
Profil recherché :
• Minimum 5 ans d’expérience en boulangerie
• Formation professionnelle en boulangerie ou expérience équivalente
• Bonne maîtrise des techniques de boulangerie artisanale
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
• Capacité à travailler tôt le matin / tard la nuit et sous pression
• Esprit d’équipe et sens des responsabilités
• Résider à Lomé ou être disponible pour s’y installer rapidement
Conditions proposées :
• Rémunération attractive selon expérience et compétences
• Environnement de travail stable et professionnel
• Possibilités d’évolution
Candidature :
Merci d’envoyer votre CV et vos références professionnelles à : +228 93 53 66 28
