L’Association togolaise des consommateurs (ATC) et l’Organisation pour l’alimentation et le développement local (OADEL) lancent une alerte, face au foisonnement des abattoirs « sauvages » au Togo. Les deux institutions s’associent pour réclamer la construction d’abattoirs modernes.
Les abattoirs « sauvages » se multiplient au Togo, et la qualités des viandes commercialisées laissent parfois à désirer. Face à ce constat, l’ATC et l’OADEL exhortent les autorités compétentes, à mettre sur pied des abattoirs modernes, répondant aux exigences des « techniques d’abattage, de l’inspection et la santé de ceux qui opèrent dans le secteur… »
Notons que c’est à la faveur d’une table ronde sur le thème « Plaidoyer pour une viande de qualité pour les consommateurs », que les recommandations ont été faites.
Par ailleurs, l’ATC et l’OADEl conseillent aux citoyens de “choisir les viandes de bonne qualité en allant dans les marchés ou sur les sites autorisés pour s’en approvisionner”.
