Une boulangerie recrute une Assistant(e) Boulanger-Pâtissier

il y a 1 semaine

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Application ends / Délais de dépot : April 30, 2025

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Job Description

AVIS DE VACANCE N° : REC/SGMT/ABP/04/25

DÉTAILS DU POSTE
❖ Nom de l’entreprise : SGMT
❖ Secteur : Industrie Agroalimentaire
❖ Poste : Assistant(e) boulanger-pâtissier
❖ Démarrage : Au plus tôt
❖ Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée
❖ Localisation : Lomé
❖ Date limite : 30/04/2025

FINALITÉS DU POSTE
L’Assistant(e) Boulanger-Pâtissier assure le développement de l’utilisation des farines de la SGMT dans le
segment boulangerie. L’Assistant(e) Boulanger-Pâtissier participe à la réalisation des tests de panification et
vient en support aux travaux de recherche et développement.
ACTIVITÉS ET CRITÈRES DE RÉALISATION
L’Assistant(e) Boulanger-Pâtissier est chargé(e) de :
 réaliser des essais quotidiens au fournil ou sur le terrain selon le planning établit par le Responsable
QHSE
 participer activement à la réalisation des essais de recherche et développement au sein du service
 effectuer des tests de démonstration auprès des Boulangers et Pâtissiers pour leur fournir le savoir-
faire nécessaire à l’utilisation des produits SGMT
 conseiller le choix de l’utilisation des farines dans la gamme en fonction des contraintes des différents
clients
 savoir présenter les produits réalisés en vitrine ou sur les étals
 savoir maîtriser le langage d’accueil et de conseil aux clients
 s’occuper du nettoyage, de l’entretien des équipements et des locaux de travail
 réaliser des comptes rendus quotidiens des essais fournil ou essais terrain
La présente liste des tâches n’a aucun caractère exhaustif et pourra évoluer en fonction des besoins de
l’entreprise.
QUALIFICATIONS ET COMPÉTENCES REQUISES
 Niveau de diplôme : CAP/BEP/BEPC ou tout diplôme équivalent
 Formation spécifique : École ou Centre de formation en boulangerie, pâtisserie
 Expérience minimale requise : 1 an sur un poste similaire
 Qualités requises : rapide, méthodique, passionné, créatif, curieux, organisé
DÉPOSER UNE CANDIDATURE
Vous pouvez envoyer votre dossier de candidature (votre CV détaillé + lettre de motivation + diplômes +
attestations de travail) à l’adresse mail recrutementsgmt@groupe-somdia.com en citant le N° de l’avis de
recrutement en objet.