Un récent rapport de la FAO révèle que le Togo offre une alimentation saine parmi les plus abordables d’Afrique, à 3,20 $ (environ 2 000 FCFA) par jour.
Ce coût, calculé en parité de pouvoir d’achat, place le Togo au sixième rang des pays les plus économiques du continent en matière d’alimentation nutritive, derrière la Guinée (3,10 $) et surpassant des voisins comme la Côte d’Ivoire (3,30 $) et le Sénégal (3,40 $).
L’équation d’une alimentation saine
L’indicateur du coût d’une alimentation saine (CoHD) de la FAO évalue la dépense minimale requise pour obtenir six groupes d’aliments essentiels :
– Féculents de base pour l’énergie
– Fruits à coque et légumineuses riches en protéines
– Huiles et graisses essentielles
– Fruits riches en nutriments
– Protéines d’origine animale
Ce panier alimentaire soigneusement conçu de 2 330 kcal couvre théoriquement tous les besoins nutritionnels quotidiens. Avec un coût inférieur de 14 % au coût moyen d’une alimentation saine en Afrique, qui s’élève à 3,74 $, le classement du Togo semble louable à première vue.
L’accessibilité ne garantit pas l’accès au Togo
Malgré des prix relativement bas, la FAO met en garde : l’accessibilité économique ne se traduit pas par une consommation généralisée de repas équilibrés. Le paradoxe troublant de l’Afrique de l’Ouest persiste : alors qu’elle affiche la moyenne régionale la plus basse du continent (3,65 $), près de 300 millions d’Ouest-Africains n’ont toujours pas les moyens de se nourrir correctement.
Au Togo, les défis structurels créent des obstacles importants. Des poches de pauvreté persistantes rendent la nutrition de base inaccessible à de nombreux ménages. Des disparités géographiques en matière de disponibilité alimentaire entre les zones urbaines et rurales. Une éducation nutritionnelle limitée qui affecte les choix alimentaires.
Le rapport souligne que, sans solution à ces problèmes sous-jacents, le potentiel d’une alimentation saine abordable au Togo reste théorique pour une grande partie de sa population.
Avec Togofirst