Recrutement: (02) Techniciens de Laboratoire (H/F)
AVIS D’APPEL À CANDIDATURE EXTERNE
Recrutement de deux (02) Techniciens de Laboratoire (H/F)
Localité : Site de Lomé (01) & Site de Kara (01)
Date de publication : 08/09/2025
Date de clôture : 12/09/2025 à 16h00
I. CONTEXTE
Dans le cadre du renforcement de l’équipe du service Laboratoire (Direction Technique), la Direction Générale procède au recrutement externe de deux (02) Techniciens de Laboratoire (H/F).
II. MISSION DU POSTE
Le Technicien de Laboratoire a pour mission de :
- Contrôler les paramètres physico-chimiques et microbiologiques des matières premières utilisées dans la fabrication, ainsi que ceux des produits en cours de production (bières, boissons gazeuses et eaux).
- Garantir la conformité aux normes et au plan de contrôle qualité afin d’assurer la production de boissons de bonne qualité.
III. DOMAINES D’ACTIVITÉS
- Analyse et contrôle des matières premières
- Contrôle de la fabrication
- Contrôle de la production
- Contrôle salle des machines
- Réactifs et appareils de mesure
- Analyse inter-laboratoire, plaintes et échantillons du marché
- Autres tâches liées au fonctionnement du laboratoire
IV. PRINCIPALES TÂCHES
- Contrôler les paramètres physico-chimiques des eaux de forage et de process.
- Effectuer les analyses sensorielles, physico-chimiques et microbiologiques des matières premières (sucre, soude, CO₂, air, etc.), semi-produits et produits finis.
- Contrôler la conformité des extraits destinés à la fabrication et surveiller la pureté des intrants.
- Suivre les CCP et PRPO lors du conditionnement et signaler toute anomalie.
- Vérifier les systèmes d’habillage, de codage et de lavage des bouteilles.
- Assurer l’entretien, la calibration et la gestion des appareils de mesure.
- Préparer les solutions, réactifs et milieux de culture.
- Réaliser des analyses inter-laboratoire et traiter les échantillons issus des plaintes ou du marché.
- Produire les rapports d’activités et enregistrer systématiquement les résultats.
- Participer aux dégustations hebdomadaires et aux expéditions d’échantillons.
- Appliquer les dispositifs de sécurité (SST) et contribuer à l’amélioration continue de la qualité.
V. PROFIL RECHERCHÉ
- Niveau / Diplôme : BAC+3 minimum
- Formation : Industries Alimentaires, Sciences Naturelles, Biochimie ou Chimie
- Compétences : Techniques d’analyse et de contrôle, connaissance en industries agroalimentaires
- Expérience : Minimum 4 ans dans un poste similaire
- Qualités personnelles : Rigueur, dynamisme, sens de l’organisation, initiative, intégrité, disponibilité
VI. DOSSIER DE CANDIDATURE
Le dossier doit comprendre :
- Une lettre de motivation adressée au Directeur Général de BB Lomé S.A.
- Un CV à jour et concis, accompagné des copies des diplômes mentionnés.
VII. MÉTHODE DE SÉLECTION
La sélection se déroulera en quatre (04) étapes :
- Sélection sur dossier
- Épreuves écrites
- Entretien avec les candidats
- Décision finale du jury de recrutement
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour les tests.
Les dossiers doivent porter la mention claire :
« Candidature au poste de Technicien Laboratoire (préciser le site) »
et être déposés sous pli fermé au standard de la BB Lomé S.A. (Site de Lomé ou Site de Kara).
VIII. CONTACTS
Boissons Rafraîchissantes BB Lomé S.A.
PK 10, Route nationale N°1 – B.P. 896 Lomé, Togo
Tél. : +228 22 25 16 84 / 85