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INFOS PRATIQUES

Tomates, igname, riz : les produits dont les prix ont chuté au marché en août 2026

Raheem Geraldo Raheem Geraldo
17 septembre 2026 3 min de lecture
Indice Harmonisé des Prix à la Consommation août 2026

Bonne nouvelle pour les ménages togolais. En août 2026, le niveau général des prix à la consommation a reculé de 2,0 % par rapport à juillet 2026, selon l’Indice Harmonisé des Prix à la Consommation (IHPC) publié par l’INSEED.

C’est la première baisse enregistrée depuis presque un an (octobre 2025). Et certains produits du quotidien ont vu leur prix chuter de manière spectaculaire. Tomates, igname, poivron, salade : voici ce qui coûte moins cher au marché.

Les produits dont les prix ont le plus chuté

Selon les données de l’INSEED, voici les produits qui ont enregistré les plus fortes baisses de prix en août 2026 par rapport à juillet :

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ProduitBaisse
Tomates rondes (pomme) importées-52,1 %
Salade verte locale (laitue)-42,7 %
Piment vert (gboyébessé)-39,3 %
Tomates rondes (pomme) locales-31,0 %
Tomates ovales locales-30,4 %
Igname-29,1 %
Poivron frais-27,9 %
Igname pour foufou (karachi)-23,7 %
Tomates ovales importées-20,1 %
Gombos sec-14,8 %
Moutarde africaine (tchotou, afiti, tonou)-8,0 %
Doëvi séché (anchois)-8,5 %
Doëvi fumé (anchois)-7,4 %
Riz importé longs grains vendu au bol-7,0 %
Gingembre frais-5,7 %
Maïs jaune vendu au bol-5,2 %
Riz local longs grains vendu au bol-5,1 %
Bois de chauffe-3,8 %
Saloumon fumé-3,8 %
Maïs blanc séché en grains crus vendu au grand bol-3,5 %
Charbon de bois-2,2 %

Ces baisses concernent aussi bien des produits locaux que des produits importés, ce qui signifie que les consommateurs peuvent en profiter quelle que soit leur zone d’achat.

Pourquoi ces baisses ?

La baisse du niveau général des prix est essentiellement due à la descente des indices des divisions de consommation « Produits alimentaires et boissons non alcoolisées » (-5,9 %), « Restaurants et services d’hébergement » (-1,4 %) et « Logement, eau, électricité, gaz et autres combustibles » (-0,9 %).

Du point de vue de la classification sectorielle, la baisse est due à la régression des prix des produits des secteurs « Primaire » (-8,6 %), « Secondaire » (-0,8 %) et « Tertiaire » (-0,6 %).

Par rapport à l’origine, la régression mensuelle s’explique par la baisse des prix des produits d’« Origine UEMOA » (-2,7 %).

Une baisse qui ne fait pas oublier la hausse annuelle

Attention toutefois : si les prix ont baissé par rapport à juillet, ils restent plus élevés qu’il y a un an. Comparé à août 2025, le niveau général des prix a augmenté de 0,7 %.

Cette hausse annuelle s’explique par l’augmentation des prix dans les secteurs :

  • Transport : +5,4 %
  • Logement, eau, électricité, gaz et autres combustibles : +4,4 %
  • Soins personnels, protection sociale et biens divers : +0,8 %
  • Santé : +0,7 %
  • Vêtements et chaussures : +0,4 %

Autrement dit, ce que les Togolais gagnent sur l’alimentation, ils le perdent en partie sur le transport et le logement. Le bilan reste donc mitigé pour le pouvoir d’achat.

Ce qu’il faut retenir sur les prix de cette Indice Harmonisé des Prix à la Consommation

La baisse de 2,0 % des prix en août 2026 est une bouffée d’oxygène pour les ménages togolais, la première depuis octobre 2025. Les produits alimentaires de base (igname, tomates, piment, salade, riz, maïs) sont ceux qui ont le plus reculé.

Mais cette embellie mensuelle ne doit pas masquer la tendance annuelle : les prix restent globalement plus élevés qu’en 2025, notamment à cause du transport et de l’énergie. Pour les consommateurs, la prudence reste de mise, et la comparaison des prix entre les marchés peut permettre de réaliser de belles économies.

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