Un brunch chaleureux organisé chez Bruschetta (Harmonie Signature, Lomé) vendredi 07 septembre, a servi de cadre à une annonce pleine de passion : Chef Célia s’apprête à tenter, le 8 novembre 2025, un Guinness World Record de marathon culinaire au stade de Kégué.
Cette démarche n’est pas motivée par la simple quête de reconnaissance ou d’image : pour elle, « la cuisine est une histoire d’amour, une passion, un héritage familial », a-t-elle confié. Elle souhaite également rendre hommage à son amie Cassie, disparue trop tôt, qui croyait profondément en son talent et rêvait de la voir participer à de grandes compétitions.
Au delà d’un Record : Une aventure, de passion, détermination et de partage
Comme tout défi Guinness World Records, celui-ci obéit à des règles précises et exigeantes :
- Chef Célia ne disposera que de 2 heures de repos sur 24 heures.
- Aucun foyer ne doit rester éteint : le feu doit rester allumé en permanence.
- Elle doit tout cuisiner seule, avec seulement une petite assistance pour la vaisselle et le rangement.
- L’intégralité des heures de cuisine devra être filmée en continu pour servir de preuve.
- Le projet est entièrement autofinancé par Chef Célia et ses partenaires : le Guinness World Records ne lui fournira aucune aide financière, seulement une attestation officielle en cas de réussite.
Chef Célia promet une diversité gastronomique riche, allant des mets du nord à ceux du sud du pays. « Pendant mes 336 heures de cuisine, absolument tout le monde pourra goûter mes plats — même dans votre bureau, vous pouvez recevoir vos repas ! » a-t-elle assuré.
Pour Chef Célia, ce record est une manière de transformer sa passion en héritage. Chaque plat sera cuisiné avec l’amour qui l’anime et en mémoire de son amie Cassie. Elle veut prouver que la cuisine peut rassembler et donner au Togo une place dans l’histoire culinaire mondiale.