Le Togo célèbre la journée internationale du Café avec une innovation majeure
Lomé, 14 octobre 2023 (Lomé Actu) - Le gouvernement togolais, en collaboration avec l'Organisation Interafricaine du Café (OIAC), accueille la troisième édition de la Journée internationale du café le 14 octobre à Lomé. Cet événement de portée internationale se déroule au Centre Togolais des Expositions et Foires de Lomé (CETEF) à partir de 9 heures.
L’objectif principal de cette journée est de sensibiliser la population à la consommation du café produit localement. Le Togo est bien que relativement modeste dans sa production de café. Le pays a toujours fait sensation pour la qualité de son produit. Cette célébration vise à promouvoir la culture de consommation du café togolais.
De plus, cette occasion marquera le lancement d’un projet ambitieux : la création d’un Centre de Formation Professionnelle de Baristas au Togo. Cette initiative témoigne de l’engagement du pays à développer l’expertise et l’appréciation du café, tout en renforçant la qualité de son produit.
Le Togo prend la direction du Café dans le monde
Il est à noter qu’Enselme Gouthon, le secrétaire général du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), est actuellement à la tête de l’Organisation Internationale du Café (OIC) depuis le début du mois d’octobre. En outre, il préside également l’Agence des Cafés Robusta d’Afrique et de Madagascar (ACRAM).
En effet, ces nominations confirment le rôle du Togo dans l’industrie caféière internationale et sa détermination à promouvoir le secteur. La Journée internationale du café à Lomé sera l’occasion idéale pour célébrer ces développements et pour promouvoir davantage la culture du café au Togo.
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