Lomé, , 1er août 2023 (Lomé Actu) –L’Institut togolais de recherche agronomique (ITRA) conduit des travaux de recherche visant l’amélioration du système de production porcine dans la station de recherche porcine de Glidji, à environ 50 km de Lomé. Ces travaux portent essentiellement sur les techniques d’élevage, l’alimentation et la santé animale.
Pour réduire les charges liées à l’alimentation (60 à 80% du coût de production), les chercheurs de l’ITRA explorent la valorisation de divers produits alimentaires non conventionnels. Il s’agit des épluchures de manioc, les résidus issus de la fabrication du gari, le tourteau
de palmiste traditionnel, les fibres séchées de pomme de cajou, les rafles de maïs.
Plusieurs essences végétales ont aussi été explorées à savoir le Leucaena leucocephala, le Commelina benghalensis, le Stylosanthes guianensis.
« Actuellement, nous sommes en train d’utiliser les asticots dans l’alimentation des porcs. Tout ceci pour valoriser ce que nous avons sur le plan local », clarifie Dr Koffi Ganyo Somenutse, chercheur et responsable de la production porcine à ITRA.
