Offres d’emploi

Un restaurant recrute un.e chef cuisinier (H/F)

Lieu : Lomé – Togo (zone Adidogomé)
Contrat : CDI
Prise de fonction : À convenir

Emplois spécialisés

Offres d’emploi

À propos du poste

Jobrelais Sarl recrute pour l’un de ses clients un(e) Chef Cuisinier talentueux(se) et expérimenté(e), passionné(e) par la gastronomie et doté(e) d’un excellent sens de l’organisation.

Le/la candidat(e) retenu(e) sera chargé(e) de :

Diriger une cuisine déjà opérationnelle,
Encadrer et motiver une équipe en place,
Garantir des plats savoureux, réguliers et de qualité dans un cadre moderne et en pleine croissance.Services de recrutement

Missions principales

Superviser et organiser l’ensemble des activités de la cuisine.
Assurer la qualité, la rapidité et la régularité des plats (grillades, mets locaux et internationaux, snack).
Coordonner et dynamiser l’équipe de cuisiniers.
Élaborer, adapter et enrichir les menus selon les produits disponibles et les attentes des clients.
Gérer efficacement les stocks et les approvisionnements.
Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Expérience confirmée (minimum 5 ans) en tant que Chef Cuisinier ou poste équivalent.
Maîtrise parfaite des techniques culinaires, notamment en grillades et plats européens.
Leadership naturel et sens de l’organisation.
Capacité à structurer et optimiser le fonctionnement de la cuisine.
Bonne connaissance des méthodes garantissant rapidité et qualité du service.
Rigueur, fiabilité et ponctualité.
Résider à Adidogomé ou environs (ou disposer d’un moyen de transport fiable).

Conditions et avantages

Contrat CDI avec période d’essai de 3 mois renouvelable.
Temps de travail : 45h/semaine (incluant soirées, week-ends et jours fériés, repos le dimanche).
Rémunération attractive selon profil et expérience.
Environnement dynamique et stimulant, avec de réelles responsabilités et l’opportunité de mettre en avant sa créativité culinaire.