Lieu : Lomé – Togo (zone Adidogomé)
Contrat : CDI
Prise de fonction : À convenir
Emplois spécialisés
Offres d’emploi
À propos du poste
Jobrelais Sarl recrute pour l’un de ses clients un(e) Chef Cuisinier talentueux(se) et expérimenté(e), passionné(e) par la gastronomie et doté(e) d’un excellent sens de l’organisation.
Le/la candidat(e) retenu(e) sera chargé(e) de :
- Diriger une cuisine déjà opérationnelle,
- Encadrer et motiver une équipe en place,
- Garantir des plats savoureux, réguliers et de qualité dans un cadre moderne et en pleine croissance.Services de recrutement
Missions principales
- Superviser et organiser l’ensemble des activités de la cuisine.
- Assurer la qualité, la rapidité et la régularité des plats (grillades, mets locaux et internationaux, snack).
- Coordonner et dynamiser l’équipe de cuisiniers.
- Élaborer, adapter et enrichir les menus selon les produits disponibles et les attentes des clients.
- Gérer efficacement les stocks et les approvisionnements.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Expérience confirmée (minimum 5 ans) en tant que Chef Cuisinier ou poste équivalent.
- Maîtrise parfaite des techniques culinaires, notamment en grillades et plats européens.
- Leadership naturel et sens de l’organisation.
- Capacité à structurer et optimiser le fonctionnement de la cuisine.
- Bonne connaissance des méthodes garantissant rapidité et qualité du service.
- Rigueur, fiabilité et ponctualité.
- Résider à Adidogomé ou environs (ou disposer d’un moyen de transport fiable).
Conditions et avantages
- Contrat CDI avec période d’essai de 3 mois renouvelable.
- Temps de travail : 45h/semaine (incluant soirées, week-ends et jours fériés, repos le dimanche).
- Rémunération attractive selon profil et expérience.
- Environnement dynamique et stimulant, avec de réelles responsabilités et l’opportunité de mettre en avant sa créativité culinaire.
Candidature
Envoyez votre CV à l’adresse suivante : recrutement2025@jobrelais.com
Objet du mail : « Chef Cuisinier »
Date limite de candidature : 30 septembre 2025
